torstai 22. toukokuuta 2014

Suklaahippucookiet

 Näitä "pikku"leipiä tein miehelle syntymäpäivän kunniaksi. Tein taikinan kaksinkertaiseksi ja leivoin yhden ison cookien jonka koristelin ja loput tein pienemmiksi.








225g voita
1 dl hienoa sokeria
1 dl ruokokidesokeria
1 dl fariinisokeria
2 kananmunaa
0,5 tl vanilja-aromia
6 dl vehnäjauhoja
2,5 tl soodaa
200g tummaa suklaata pilkottuna

Kuumenna uuni 170 asteiseksi. Vatkaa sokeri ja pehmeä voi vaaleaksi ja kuohkeaksi. Lisää munat yksi kerrallaan. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja suklaarouhe. Jaa uunipellille 6-7 tasakokoista taikinakekoa. Jätä taikinalle leviämisvaraa. Paista noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä jos maltat :) Taikinasta tulee noin 24 cookieta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti