VaniljaJogurttijäätelö

Ihan ilmat sen kun jatkuu ja päätinkin tehdä lämpimiin päiviin jäätelöä. Ohje on naurettavan helppo eikä erikoisia välineita tarvita. Makeutusaste on keventäjälle sopiva, mutta jos oikein haluaisi herkutella niin laittaisin ehkä vähän sokeria lisää.

Jogurtin valinta määrää aika paljon sen mihinkä suuntaan maku menee. Itse käytin kreikkalaista jogurttia, mutta kun teen seuraavan kerran niin laitan puolet kreikkalaista ja toisen puolen esimerkiksi maustamatonta jogurttia. Glukoosisiirappi tekee jäätelöstä pehmeän eikä se hileenny. Ihanaa ja raikasta lämpimiin loppukesän päiviin :)


Ja ohje tulee tässä:



375g kreikkalaista jogurttia
2 rkl hunajaa
2 tl Vaniljaa vaniljamyllysta (vanlijatangosta)
0,5 dl glukoosisiirappia

Kaada jogurttia pakkasenkestävään astiaan. Lisää makeutusaine, vanilja ja glukoosisiirappi. Laita pakastimeen ja sekoittele esim.vatkaimella tai vispilällä noin 20minuutin välein. Älä anna jäätyä kokonaan vaan nauti vielä notkeana marjojen kanssa.